奶豆腐怎么吃（奶豆腐怎么吃最好吃）

本文目录

• 奶豆腐的最好食用方法？
• 奶豆腐的吃法？
• 朋友从内蒙带来了奶豆腐，不知怎么吃？
• 内蒙奶豆腐怎么吃?有几种吃法？
• 朋友给了俺几块奶豆腐，这个东西是怎么吃的啊？好吃吗？
• 老饭骨奶豆腐的吃法？

奶豆腐的最好食用方法？

步骤/方式2

奶豆腐条先裹匀鸡蛋液，再粘生粉

步骤/方式3

锅中倒油，看到油锅冒气后下入奶豆腐，炸至变色捞出，复炸一次即可。

步骤/方式4

锅中倒入约三厘米厚的油（奶豆腐放入锅中油能没过奶豆腐）

步骤/方式5

入锅炸至金黄

步骤/方式6

装盘，可配果酱，辣酱，蕃茄酱吃哦～

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奶豆腐的吃法？

用料:

奶豆腐2块

炼奶适量

步骤 1

奶豆腐切长条状，均匀码在烤盘中，烤到一半的时候把放在底层的烤盘转移到上层，这样两面就都金黄了！

步骤 2

烤箱190度，烤15-20分钟，具体要根据自己烤箱的情况以及个人喜好，我喜欢吃上点颜色的，烤到这种程度，滋滋作响，香味弥漫，就出炉啦

朋友从内蒙带来了奶豆腐，不知怎么吃？

香炸奶豆腐

将奶豆腐从冰箱内取出，放入保鲜袋，入微波炉高火2分钟

取出，趁热切成2cm*2cm的小块

蛋清放在无水无油的不锈钢容器内，用电动打蛋器高速不间断打发至放入筷子不倒的状态.取一个平底盘

子，撒入干淀粉，将奶豆腐每面都均匀的沾裹上一层淀粉后将多余的淀粉拍掉

小奶锅注入2/3满的油，中火加至7成热后，用筷子将奶豆腐块蘸进蛋清中，使蛋清均匀的包裹在四周，放入油锅内炸，稍微膨胀后迅速用筷子翻面，开大火炸至金黄即可捞出沥油。撒少许白砂糖食用

内蒙奶豆腐怎么吃?有几种吃法？

最主要的有两种吃法：

把奶豆腐切成5MM×5MM大小，泡入奶茶一起食用，也可以单独配奶豆腐饮用。不怕油腻可以在加入奶后再放入少量黄油，味道更正宗。

香炸奶豆腐，将奶豆腐放入保鲜袋，放入微波炉高火2分钟取出，趁热切成2cm*2cm的小块，将奶豆腐每面都均匀的沾裹上一层淀粉后将多余的淀粉拍掉，放入油锅炸至黄色后食用。

如何制作凝乳奶豆腐：

用牛奶作原料，将鲜奶用净纱布过滤后，盛进木桶或瓦缸中，放置阴凉处，热天放一至二天，凉天放三至七天，鲜奶便自然凝结。再将凝乳倒进锅里，用温火煮熬，同时慢慢榨取乳清。乳清分为熟酸奶乳清，奶豆腐乳清、酸油液乳清等三种。

奶豆腐相关知识：

奶豆腐乳清可用于发面、和面、或当作酸奶的加料。熟酸奶乳清等用于灌饮老弱瘦畜和洗浴牲畜，也可使牲畜上膘。榨取乳清后，将留下的稠凝乳用小勺或专用木具将抽凝乳放进模具中轧实后取出，放置阴凉处慢慢晒干即成奶豆腐。

做奶豆腐的木模因地而异，形状各异。有的块头非常大，有点像大方砖，有的跟我们日常生活中的月饼模具很相似，不但有各种形状，而且刻有非常精致的民族传统纹理、图案，花纹，这样做出来的奶豆腐就不仅仅是一种食品，而且也包含了一定的艺术成分。

奶豆腐因其形状不同，味道也是不一样的，厚块奶豆腐吃起来柔软，有浓厚的奶香味，而薄奶豆腐油腻，进嘴即溶格外香甜。奶豆腐放置时间长就会变硬，所以这种奶豆腐是不能直接食用的，因为那样会把人嘴里的牙都硌掉。食用奶豆腐要用热水加热后食用。

朋友给了俺几块奶豆腐，这个东西是怎么吃的啊？好吃吗？

我也爱吃奶豆腐！我家在内蒙，平时没事就会到超市买一些来吃。 我爸妈喜欢切开来蘸白糖直接吃，但是我不喜欢这种粉粉的口感。我自己吃会把奶豆腐切成指头大的块，然后放在平时盛米饭的小碗里，拿黄油和白糖拌匀，自己看自己情况看着加就行，但是要每块豆腐都拌匀，放微波炉中火里转三分钟，拿出来稍微晾一下，不烫嘴就行，趁热吃，好吃极了！

老饭骨奶豆腐的吃法？

材料：奶豆腐、白糖、面粉、鸡蛋、食用油。

做法步骤

1.将奶豆腐切成大小合适的块状，放入盆中，在向其中加入蛋清和面粉，搅拌均匀，将奶豆腐裹匀。

2.把锅烧热，放入适量食用油烧热，烧到七成熟时，放入过好鸡蛋糊的奶豆腐煎制，等到奶豆腐变成金黄后就将其捞出。

3.锅刷干净后，烧热至水蒸气烧干，放入适量食用油烧热，其中放入白糖，不断地搅动，等到泡沫由大变小就炒好了。

4.此时将奶豆腐再次下入锅中翻动，让奶豆腐裹上糖浆就可以了。